baguete fibras

Peso Unitário120g
Nº de Unidades (aprox.)27
Crescimento6 a 8h*
Temperatura do Forno175ºC
Tempo de Forno16min
VaporSim
Peso Assado100g

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

CÓDIGOS PARA CADASTRO

EAN-137898918765356
NCM1905.90.90
Baguete Fibras
Baguete Fibras

baguete fibras

Peso Unitário120g
Nº de Unidades (aprox.)27
Crescimento6 a 8h*
Temperatura do Forno175ºC
Tempo de Forno16min
VaporSim
Peso Assado100g

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

CÓDIGOS PARA CADASTRO

EAN-137898918765356
NCM1905.90.90

ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fibra de trigo, sal, cevada torrada, cacau em pó, farinha de soja, amido de trigo, fermento biológico, emulsificantes estearoil 2-lactilato de cálcio (INS 482(i)), polisorbato 80 (INS 433) e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diaceril tartárico (INS 472e), melhoradores de farinha ácido ascórbico (INS 300) e azodicarbonamida (INS 927a).

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA, TRIGO E SOJA, PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, TRITICALE, LEITE E OVOS.

MODO DE PREPARO

  • Distribuir as unidades do produto em uma esteira untada.
  • Descongelar por 40min em armário aberto.
  • Deixar o produto crescer em armário fechado (6h a 8h) ou climática fechada (2h).
  • Assar o produto a 175°C por 16min em forno pré-aquecido, utilizando o vapor do forno.
  • Retirar do forno quando o produto estiver dourado.

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: 68

Porção: 40g (2/5 unidade)

100g40gVD%
Valor Energético (kcal)213854
Carboidratos (g)43176
Açúcares Totais (g)1,80,7
Açúcares Adicionados (g)000
Proteínas (g)7,83,16
Gorduras Totais (g)1,10,51
Gorduras Saturadas (g)0,40,11
Gorduras Trans (g)000
Fibras Alimentares (g)3,21,35
Sódio (mg)4561829

CONSERVAÇÃO

Manter congelado a -12°C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.

PRAZO DE VALIDADE

  • Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
  • Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
  • Produto pronto: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;

O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.

veja mais produtos

CATÁLOGO 2024

Descubra quais de nossos produtos melhor se encaixam ao seu negócio, clique na imagem abaixo e acesse nosso catálogo virtual.