croissant chocolate

Peso Unitário150g
Nº de Unidades (aprox.)10
CrescimentoNão
Temperatura do Forno150ºC
Tempo de Forno25min
VaporNão
Peso Assado150g

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

CÓDIGOS PARA CADASTRO

EAN-137898748280111
NCM1905.90.90
Croissant de Chocolate
Croissant de Chocolate

croissant chocolate

Peso Unitário150g
Nº de Unidades10
CrescimentoNão
Temperatura do Forno150ºC
Tempo de Forno25min
VaporNão
Peso Assado150g

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

CÓDIGOS PARA CADASTRO

EAN-137898748280111
NCM1905.90.90

ingredientes

Massa (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina*, açúcar, sal, mistura de ovos desidratada, fermento biológico e aromatizante), recheio de chocolate (açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, soro de leite, massa de cacau, emulsificante INS 322*, INS 476 e aromatizantes) e gema de ovo.

*Geneticamente modificado a partir de: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA, OVOS E LEITE. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHAS E NOZES. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

MODO DE PREPARO

  • Distribuir as unidades do produto em uma forma untada.
  • Descongelar por 40 minutos em armário aberto.
  • Deixar o produto crescer em armário fechado (2 a 3h) ou climática fechada (1 a 2h).
  • Pincelar gema de ovo na parte superior do produto.
  • Assar o produto a 150ºC por 25 minutos em forno pré-aquecido.
  • Retirar do forno quando o produto estiver dourado.

*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.

** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porções por embalagem: 30

Porção: 40g (1/3 unidade)

100g40gVD%
Valor Energético (kcal)4001608
Carboidratos (g)43176
Açúcares Totais (g)197,6
Açúcares Adicionados (g)176,83
Proteínas (g)524
Gorduras Totais (g)239,29
Gorduras Saturadas (g)1565
Gorduras Trans (g)0,300
Fibras Alimentares (g)1,50,62
Sódio (mg)3131257

CONSERVAÇÃO

Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.

PRAZO DE VALIDADE

  • Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
  • Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
  • Produto pronto: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;

O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.

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