croissant chocolate
| Peso Unitário | 150g |
| Nº de Unidades (aprox.) | 10 |
| Crescimento | Não |
| Temperatura do Forno | 150ºC |
| Tempo de Forno | 25min |
| Vapor | Não |
| Peso Assado | 150g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280111 |
| NCM | 1905.90.90 |
croissant chocolate
| Peso Unitário | 150g |
| Nº de Unidades | 10 |
| Crescimento | Não |
| Temperatura do Forno | 150ºC |
| Tempo de Forno | 25min |
| Vapor | Não |
| Peso Assado | 150g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280111 |
| NCM | 1905.90.90 |
ingredientes
Massa (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina*, açúcar, sal, mistura de ovos desidratada, fermento biológico e aromatizante), recheio de chocolate (açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, soro de leite, massa de cacau, emulsificante INS 322*, INS 476 e aromatizantes) e gema de ovo.
*Geneticamente modificado a partir de: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA, OVOS E LEITE. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, CASTANHAS E NOZES. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
MODO DE PREPARO
- Distribuir as unidades do produto em uma forma untada.
- Descongelar por 40 minutos em armário aberto.
- Deixar o produto crescer em armário fechado (2 a 3h) ou climática fechada (1 a 2h).
- Pincelar gema de ovo na parte superior do produto.
- Assar o produto a 150ºC por 25 minutos em forno pré-aquecido.
- Retirar do forno quando o produto estiver dourado.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 30
Porção: 40g (1/3 unidade)
| 100g | 40g | VD% | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 400 | 160 | 8 |
| Carboidratos (g) | 43 | 17 | 6 |
| Açúcares Totais (g) | 19 | 7,6 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 17 | 6,8 | 3 |
| Proteínas (g) | 5 | 2 | 4 |
| Gorduras Totais (g) | 23 | 9,2 | 9 |
| Gorduras Saturadas (g) | 15 | 6 | 5 |
| Gorduras Trans (g) | 0,3 | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 1,5 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 313 | 125 | 7 |
CONSERVAÇÃO
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
PRAZO DE VALIDADE
- Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
- Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
- Produto pronto: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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