gajeta
| Peso Unitário | 60g |
| Nº de Unidades (aprox.) | 38 |
| Crescimento | 5 a 6h |
| Temperatura do Forno | 175ºC |
| Tempo de Forno | 16min |
| Vapor | Sim |
| Peso Assado | 85g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898918765370 |
| NCM | 1905.90.20 |
gajeta
| Peso Unitário | 60g |
| Nº de Unidades (aprox.) | 38 |
| Crescimento | 5 a 6h |
| Temperatura do Forno | 175ºC |
| Tempo de Forno | 16min |
| Vapor | Sim |
| Peso Assado | 85g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898918765370 |
| NCM | 1905.90.20 |
ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina (Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), sal, farinha de soja, amido de trigo, fermento biológico, emulsificantes estearoil 2-lactilato de cálcio (INS 482(i)), polisorbato 80 (INS 433), ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico (INS 472e) e melhoradores de farinha ácido ascórbico (INS 300) e azodicarbonamida (INS 927a).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA E LEITE. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E OVOS. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
MODO DE PREPARO
- distribuir as unidades de gajeta em uma esteira untada.
- Descongelar por 40min em armário aberto.
- Deixar crescer em armário fechado (5h a 6h) ou climática fechada (2h).
- Assar a 175 °C por 16min em forno pré-aquecido, utilizando o vapor do forno.
- Retirar do forno quando estiver dourado.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 80
Porção: 40g (1/2 unidade)
| 100g | 40g | VD% | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 243 | 97 | 5 |
| Carboidratos (g) | 46 | 18 | 6 |
| Açúcares Totais (g) | 1,8 | 0,7 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 7,7 | 3,1 | 6 |
| Gorduras Totais (g) | 3,2 | 1,3 | 2 |
| Gorduras Saturadas (g) | 1,4 | 0,6 | 3 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 1,7 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 490 | 196 | 10 |
CONSERVAÇÃO
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, o produto não deve ser congelado novamente.
PRAZO DE VALIDADE
- Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
- Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
- Produto pronto embalado: 24h após preparo, mantido em temperatura ambiente;
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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