croissant de frango
| Peso Unitário | 150g |
| Nº de Unidades | 10 |
| Crescimento | Não |
| Temperatura do Forno | 150ºC |
| Tempo de Forno | 25min |
| Vapor | Não |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280104 |
| NCM | 1901.20.00 |
croissant de frango
| Peso Unitário | 150g |
| Nº de Unidades | 10 |
| Crescimento | Não |
| Temperatura do Forno | 150ºC |
| Tempo de Forno | 25min |
| Vapor | Não |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280104 |
| NCM | 1901.20.00 |
ingredientes
Massa (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina*, açúcar, sal, mistura de ovos desidratada, gema de ovo, fermento biológico e aromatizante), recheio de frango (peito de frango, água, queijo, creme de leite, requeijão cremoso, extrato de tomate, proteína de soja*, concentrado proteico de leite, amido modificado, caldo de galinha*, creme de cebola*, cebola, alho, salsa, sal, orégano, reguladores de acidez lactato de sódio (INS 325) e ácido lático (INS 270), realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), estabilizante tripolifosfato de sódio (INS 451(i)) e conservadores nitrito de sódio (INS 250) e nitrato de sódio (INS 251)), gema de ovo e gergelim.
Geneticamente modificados a partir de: *Geneticamente modificados a partir de: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Sphingobium herbicidorovans e Zea mays.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, SOJA, LEITE E OVOS. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE E PEIXE. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.
CONTÉM AROMATIZANTE SINTÉTICO IDÊNTICO AO NATURAL
MODO DE PREPARO
- Distribuir as unidades de croissant em uma forma untada.
- Descongelar por 40min em armário aberto.
- Deixar crescer em armário fechado (2h a 3h) ou climática fechada (1h a 2h).
- Assar a 150 °C por 25min em forno pré-aquecido.
- Retirar do forno quando estiver dourado.
Sugestão de apresentação: para uma aparência mais brilhosa, pincelar a massa com gema de ovo. Decorar a gosto (gergelim, orégano, chia, linhaça, etc.).
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: cerca de 38
Porção: 40g (1/4 unidade)
| 100g | 40g | VD% | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 283 | 113 | 6 |
| Carboidratos (g) | 29 | 11 | 4 |
| Açúcares Totais (g) | 2,7 | 1,1 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 2,4 | 1 | 2 |
| Proteínas (g) | 8 | 3,2 | 6 |
| Gorduras Totais (g) | 15 | 6,2 | 10 |
| Gorduras Saturadas (g) | 8,3 | 3,3 | 17 |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras Alimentares (g) | 1 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 518 | 207 | 10 |
CONSERVAÇÃO
Manter congelado a -12 °C ou mais frio. Uma vez descongelado, não congelar novamente. O prazo de validade deste alimento será comprometido, caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
PRAZO DE VALIDADE
- Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
- Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
- Produto pronto emabalado: 24h após preparo, desde que mantido aquecido acima de 60ºC ou resfriado abaixo de 5ºC.
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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