doguinho de calabresa
| Peso Unitário | 40g |
| Nº de Unidades (aprox.) | 50 |
| Crescimento | 1h30min |
| Temperatura do Forno | 160ºC |
| Tempo de Forno | 12min |
| Vapor | Não |
| Peso Assado | 40g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280449 |
| NCM | 1905.90.90 |
doguinho de calabresa
| Peso Unitário | 40g |
| Nº de Unidades (aprox.) | 50 |
| Crescimento | 1h30min |
| Temperatura do Forno | 160ºC |
| Tempo de Forno | 12min |
| Vapor | Não |
| Peso Assado | 40g |
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
CÓDIGOS PARA CADASTRO
| EAN-13 | 7898748280449 |
| NCM | 1905.90.90 |
ingredientes
Massa (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, sal e fermento biológico) e recheio (linguiça mista defumada*).
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, E SOJA. PODE CONTER AVEIA, CENTEIO, CEVADA, TRITICALE, LEITE E OVOS.
MODO DE PREPARO
- Distribuir as unidades de doguinhos em uma forma untada.
- Descongelar por 40min em armário aberto.
- Deixar o produto crescer em armário fechado (1h30min a 2h) ou climática fechada (1h). Assar a 160 °C por 12min em forno pré-aquecido.
- Retirar do forno quando estiver dourado.
*Considerando temperatura ambiente entre 26°C e 28°C.
** Observação: O tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 38
Porção: 40g (1/4 unidade)
| 100g | 40g | VD% | |
|---|---|---|---|
| Valor Energético (kcal) | 284 | 113 | 6 |
| Carboidratos (g) | 26 | 10 | 3 |
| Açúcares Totais (g) | 1,2 | 0,5 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 7,6 | 3 | 6 |
| Gorduras Totais (g) | 17 | 6,7 | 10 |
| Gorduras Saturadas (g) | 9,3 | 3,7 | 19 |
| Gorduras Trans (g) | 0,2 | 0,1 | 5 |
| Fibras Alimentares (g) | 0,9 | 0,4 | 1 |
| Sódio (mg) | 580 | 232 | 12 |
CONSERVAÇÃO
Manter congelado a -12 °C ou mais frio (o prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação). Uma vez descongelado, não congelar novamente.
PRAZO DE VALIDADE
- Embalagem fechada: 6 meses após a data de fabricação;
- Embalagem aberta: 45 dias, dentro da própria embalagem, devidamente vedada, e desde que o produto não tenha sofrido descongelamento;
- Produto pronto emabalado: 24h após preparo, desde que mantido aquecido acima de 60ºC ou resfriado abaixo de 5ºC.
O prazo de validade deste alimento será comprometido caso não sejam respeitadas as condições de conservação.
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